VIDEO RESEPTI: Runsas ja ravitseva kiinalainen talvi melonikeitto sianlihapullilla

Tämä ikan bilis -lajilla valmistettu lohdullinen ja rauhoittava keitto sisältää talvimelonin lievää makeutta. Lisää kotitekoisia lihapullia, jotta siitä tulee runsas ateria illalliseksi.



Tarjoilee 4



AINESOSAT



700 g talimelonia, leikattu suuriksi kuutioiksi
1,5 litraa Ikan Bilis -osaketta
5 viipaletta inkivääriä
200g sianlihaa tai kanaa
1/2 tl kevyttä soijakastiketta
1/2 rkl kevyttä soijakastiketta marinadille
1/2 rkl maissitärkkelystä marinadille
1/2 rkl kiinalaista ruoanlaittoviiniä marinadille
1/2 rkl seesamiöljyä marinadille
Ripaus valkoista pippuria

Lue lisää : VIDEO RESEPTI: Tee ravitsevaa kiinalaista ginseng-yrttikanakeittoa

Lue lisää : RESEPTI: 3 helppoa, täyttävää, lohduttavaa keittoa

OHJEET

1 Marinoi sianliha. Muotoile yksittäiseksi lihapalloksi, kukin noin 1 rkl kooltaan. Aseta syrjään.
2 Leikkaa ja hävitä talimelonin iho ja sisäsiemenet. Leikkaa talvimelonin liha suuriksi kuutioiksi.
3 Aseta talvimelonikuutiot ja inkivääri keittoastiaan ikan bilis -tuotteen kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta sitten noin 15 minuuttia.
4 Mausta suolalla ja kevyellä soijakastikkeella tarvittaessa.
6 Kun olet valmis tarjoilemaan, vie pullo uudelleen kiehuvaksi ja lisää sitten sianlihapalloja yksi kerrallaan varmistaaksesi, että ne eivät tartu toisiinsa. Keitä noin 3 minuuttia.
7 Tarjoile kuumana ripottelemalla pippuria riisin tai riisivermikellien kera.

alcatel yhden kosketuksen lohkon numero

Lue lisää : RESEPTI: Tee runsas kulho mausteista ruskeaa riisikeittoa kanalla

Lue lisää : VIDEO RESEPTI: Helppo lo mai gai (höyrytetty tahmea riisi kanalla)



Pikkukuva: 123rf.com